No verão, a Serra Gaúcha vive a vindima de um modo especial. O tempo da colheita da uva relembra a história da imigração italiana, o aprendizado de transformar a fruta em vinho e espumante e a forte herança gastronômica da região.
Conhecida pelo clima frio, o visitante pode encontrar, também no verão da Serra, opções enogastronômicas diferenciadas e que celebram a consagrada vocação de “comer e beber bem” cercado de belas paisagens.
Confira a agenda dos estabelecimentos garibaldenses para o período:
Cooperativa Vinícola Garibaldi: Projeto desperte seus sentidos - Degustação às cegas dentro de uma pipa de vinho. Durante o ano todo, mediante agendamento prévio.
Vinícola Peterlongo: Visitação Temática. Diariamente das 09h às 16h. Degustações Harmonizadas. Diariamente das 09h às 16h com agendamento prévio. Degustações Harmonizadas no Jardim. Diariamente das 09h às 16h com agendamento prévio.
Osteria Della Colombina: Durante o período da colheita das uvas na propriedade da Família Odete Bettú Lazzari o visitante poderá participar da colheita das uvas e demais frutas como pêssegos, figos, marmelos, além de participar da elaboração dos vinhos, sucos, geleias e compotas. Estas atividades serão em dias específicos, consulte nossa agenda. É indispensável fazer sua reserva com antecipação tanto para estas atividades como para os almoços.
Tabacaria Benvenutto: Chope artesanal, tábua de carnes e aos domingos Irish Burger + batatas rústicas;
Trattoria Primo Camilo: Oferece um ambiente externo, aonde será possível jantar embaixo de um belíssimo parreiral orgânico. Além de duas sugestões de pratos-Posta de Bacalhau com legumes ou Involtini de frango recheado com aspargos verdes envolto por bacon, com calda agridoce de frutas vermelhas.
Valle Rustico Restaurante: Menu experiência (6 pratos) com harmonização de 4 tipos de vinhos. Menu Natureza (10 a 12 pratos) com harmonização de 6 tipos de vinho. Somente com reserva.
Vilmar Bettú – Turismo Enológico: Visitas e degustações, com agendamento prévio.
Contatos
Cooperativa Vinícola Garibaldi: (54) 3464 8104/ O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo.
Osteria Della Colombina: (54) 3464 7755 / 99121 1040/ O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo.
Tabacaria Benvenuto: (54) 3464 0635/O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo.
Trattoria Primo Camilo: (54) 3462 3333/O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo.
Valle Rustico Restaurante: (54) 3067 1163/O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo.
Vilmar Bettú – Turismo Enológico: (54) 3462 6807/O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo.
Vinícola Peterlongo: (54) 3462/ O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo.">1355/O endereço de e-mail address está sendo protegido de spambots. Você precisa ativar o JavaScript enabled para vê-lo.
